民间剪纸艺术家现场剪窗花 张芹 摄
活动现场 ,武汉老字号汪玉霞 的现炸京果最受欢迎 。66岁的李师傅从事传统汉味糕点制作已经40余年 ,即使已经退休,每逢春节总是会被特意请来制作京果 。将糯米粉制成的面团切丁,下油锅炸至金黄酥脆,再浸泡在糖水中,而后裹满雪白的糖霜,一颗颗油香甜蜜 的京果便制作而成。
“京果 是武汉的传统点心 ,春节走亲访友待客必不可少 。”李师傅告诉记者 ,京果 是否好吃 ,酥脆是关键,这就考验师傅们对食材比例的控制和火候的把握 。
市民购买现炸京果 张芹 摄当日,武汉市民李英带着孙子前来采购年货 。她告诉记者,吉庆街 是武汉传统老街 ,汇聚了众多武汉老字号,虽然现在各种口味 的点心层出不穷 ,但逢年过节总少不了来此寻寻武汉 的老味道 。
“这里‘年味’很浓 ,到处都 是喜庆的氛围。”来自河南的李丹妮已在武汉游玩一周 ,返程前特意找出“攻略”直奔吉庆街选购伴手礼。
书法家为市民、游客写春联 张芹 摄江岸区文化馆工作人员曹景告诉记者,今年迎春文化活动从腊月二十四小年开始,一直持续到正月十五 ,市民、游客不仅可在此品尝地道武汉美食,选购特色年货,还能欣赏到丰富多彩的文艺演出及非遗技艺。其间,还将举行威风锣鼓、舞龙舞狮、请财神送福禄、猜灯谜、闹元宵等民俗活动。(完)
专访台湾昆剧团团长洪惟助 :30年两岸交流间,台湾昆曲从寂寞到勃兴****** 中新社北京12月24日电 题:专访台湾昆剧团团长洪惟助:30年两岸交流间 ,台湾昆曲从寂寞到勃兴 中新社记者 李晗雪 近日“2022海峡两岸年度汉字评选”结果揭晓 ,“思”字高票当选,其推荐理由 是:疫情阻隔下,两岸异地相“思”。聊及此字,台湾昆曲发展最重要的推动者之一 、今已年近八旬的台湾“中央大学”教授 、台湾昆剧团团长洪惟助坦言,想念以往常见面常交流 、彼此启发的老友,也心念过去两岸昆曲交流的热络 。新冠疫情下当面交流断了 , 是非常可惜 的事。 “昆曲的交流 ,从(20世纪)90年代开始到现在,非常好 。两岸互补有无、互相扶持,没有彼此打压、没有恶性竞争,我很希望这种情形能持续下去,也希望别的领域能学习我们昆曲 的交流 。”洪惟助说 。 1991年起 ,有感于昆曲之美及其在两岸 的寥落,洪惟助与台湾另一戏曲学者曾永义发起并持续主持六届“昆曲传习计划”,邀请大陆昆剧团赴台表演 、录像 、教学,前后长达10年之久 。传习计划让昆曲在台湾生根抽芽 、逐渐开花育果。为延续此计划的成果 ,2000年,在洪惟助带领下、以参与该计划的成员为基础,组成了台湾第一个专业昆剧表演团体“台湾昆剧团”(以下简称“台昆”) ,并持续聘请大陆名师赴台教学 。此外,今日台湾各昆剧团 的主要演员及昆曲学术研究者,也多数参加过当年的“昆曲传习计划”。 “台湾昆曲这三十年的发展,我蛮满意的 ,虽然不 是百分之百了 。”老先生笑说。首先,台湾 的昆曲观众多了 。台昆常去学校作讲座,学生们都非常喜欢 。演出后也有观众在反馈卡片上写,第一次来听昆曲就感受到其中之美 ,一定要再来看戏。而台昆 的演出也获得了不少昆曲爱好者 的慷慨支持。洪惟助认为,昆曲在台湾 的传播比他预期的还好。第二是台湾昆曲专业表演团体从无到有,现已能够独立完成从剧本创作到定谱 、表演的整套剧目制作过程 ,“很不容易” 。 “昆曲传习计划”虽已告一段落 ,但此后两岸昆曲艺术人才依然往来互通 ,持续活络着两岸戏坛。例如近年大陆昆曲演员温宇航赴台发展 ,影响台湾同辈演员亦教导晚辈,洪惟助认为对台湾昆曲发展产生了很好影响。而洪惟助 的儿子、作曲家洪敦远在2016年由大陆昆山当代昆剧院作为台湾优秀青年昆曲人才引进,洪惟助表示,很支持儿子 ,这是不错 的学习机会。 2020年昆山当代昆剧院推出的原创昆剧《描朱记》 ,正是由洪敦远担任唱腔设计 。遗憾的 是,演出时洪惟助父子都在台湾 ,因疫情无法应邀观看演出。洪惟助还谈道 ,原本与北方昆曲剧院有合写剧本演出 的计划 ,也因疫情停顿,希望疫情赶快过去。 回顾以往两岸昆曲界的合作 ,洪惟助如数家珍。浙江昆剧团与台湾昆剧团共同打造新编昆剧《范蠡与西施》并在两岸演出 ,北方昆曲剧院赴台演出昆剧《红楼梦》……洪惟助称 ,约在2005年至2013年间 ,他每年都推动两岸合作在台举行大型昆曲演出 ,“那时候可以说是‘大交流’” 。 “很多事情都要长久地努力。我(20世纪)90年代就想成立一个昆曲博物馆,但2017年才在‘中央大学’实现 。”老先生说。 今年10月,洪惟助的老友曾永义离世。洪惟助说:“在我们那一辈,台湾研究戏曲 的人并不多 ,好像就我们两个人做得比较多 。但后来我们带出了很多学生 ,尤其曾永义,他教 的学生很多,大多继续从事戏曲相关工作 。他的学生又带学生……”洪惟助自叹冲劲不如从前 ,他非常期待有台湾年轻人接班,继续做昆曲传承工作。(完) (文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() |