国内最大直径单管双层盾构隧道在武汉贯通******
中新网武汉2月1日电 (刘福昌 杨路)随着“和平号”盾构机 的顺利接收,武汉和平大道南延工程隧道2月1日上午9时许贯通 ,这也是目前国内最大直径单管双层盾构隧道 。
和平大道南延工程位于武汉市武昌区 ,全长3042米 ,规划为城市主干路,北接和平大道、南连武金堤路 , 是武昌顺江方向的骨干通道。据武汉城建集团项目负责人袁亮介绍,工程计划2023年底建成通车 ,将有效改善武昌古城交通出行条件 、缓解中山路—白沙洲大道交通压力 。
此次贯通的隧道,为单管双层双向六车道 ,设计速度为每小时50公里。2021年8月29日,一台开挖直径达16.03米 的盾构机,由中山路“武胜门”遗址区域始发掘进 ,至黄鹤楼南路接收,隧道下穿武昌古城、蛇山,地质条件复杂 ,距运营地铁5号线隧道水平距离仅有10米 ,是国内施工技术含量和难度较高的隧道之一。
据介绍,为确保盾构机顺利完成掘进,项目不仅成立盾构技术专家组,对盾构机选型设计及施工难题进行指导把关,还在掘进过程中,应用自动化监测施工技术 ,对沿线敏感建构筑物布设观测点,实时监测沉降数据,同步调整掘进参数,实现了安全平稳穿越 。
中铁十四局项目负责人张建勇表示 ,该隧道的贯通为打通城市断头路,保护古城遗迹和风景名胜、开发利用地下空间提供了成功案例。(完)
今日腊八 !万事“粥”全等年来******
今天 是农历十二月初八
是我国 的传统节日——腊八节
腊八节后年味儿渐浓
在我国北方
有 “小孩小孩你别馋
过了腊八就 是年” 的童谣
过腊八就意味着拉开了过年的序幕
腊八节的由来
腊者 ,猎也,言田猎取禽兽以祭祀其先祖也。
——《礼记 • 月令》
冬至后三戌,腊祭百神 。
——《说文》
北京师范大学社会学院教授 、中国民间文艺家协会中国节日文化研究中心主任萧放介绍,腊八节 的前身 是古代的腊日,腊日是上古重要的年终祭祀日。
在我国古代,“腊”最初是一种祭礼 。据《礼记·郊特牲》记载 ,腊祭是“岁十二月 ,合聚万物而索飨之也 。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀” ,周代为“大蜡”;因在十二月举行 ,故称该月为腊月 ,举行“冬祭” 的这一天便称为“腊日”。
腊日起初并没有固定时期 ,直到魏晋南北朝时,才固定在腊月初八这一天 。自此,这一日便被人们称作“腊八” 。
腊八节吃什么
喝腊八粥。在腊八节这一天,很多地方有喝腊八粥的传统 。腊八粥又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等 ,由大米 、小米 、玉米 、薏米、红枣 、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆 、绿豆、黄豆 、黑豆 、芸豆等)等食材熬制而成。
据说,我国喝腊八粥 的习俗 ,已经流传有一千多年。
据记载 ,腊八粥最早开始于宋代,每逢“腊八”这一天,不论是朝廷 、官府 、寺院,还 是黎民百姓家 ,都要做腊八粥。
到了清朝,喝腊八粥 的风俗更 是盛行 。“腊八”这一天 ,皇家食用并施散腊八粥,大街小巷人涌如潮 ,即便 是数九寒冬日,也是热闹非凡 。
如今 ,每到腊八节 ,常有寺院施粥 ,如杭州灵隐寺每年都给养老院馈送腊八粥,让传统节日充满了爱 的温情。
泡腊八蒜。腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜 ,成品颜色翠绿,口味偏酸 、微辣。因多在农历十二月初八(腊月初八)进行腌制,故称“腊八蒜” 。
在我国北方 ,泡腊八蒜也 是“腊八节” 的习俗之一。去除老皮后 ,将紫皮蒜浸入米醋 ,封严坛口到除夕再启封 ,蒜就会变得如同翡翠碧玉般通透 。湛清翠绿、蒜辣醋香 的腊八蒜 ,可以做凉菜可以配饺子 ,北方人的春节少不了它。
图源 :摄图网
吃腊八豆腐。在腊八前后,安徽黔县家家户户都要晒制豆腐 。豆腐抹上盐水后在中间挖一小洞,在太阳下晒干,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着 ,吃时摘取,一般可晾放三个月不变质、变味。它既可以单独吃 ,也可与肉类同炒 、同炖。古时 的徽商外出一走一年,这豆腐就 是游子与家乡 的信物。
图源:人民日报
腊八时节 ,注意防寒保暖
由于腊八一般正值“三九天”,所以民间有“腊七腊八,冻掉下巴” 的说法,形容这个时间天气极冷 ,所以外出需注意适当添加衣物,防寒保暖。
中医认为 ,“头 是诸阳之会”,体内阳气很容易从头部散失。所以,天气严寒之时 ,要注意头部保暖,以免引发感冒 、头痛等疾病 。
俗语说,“寒从脚下起”,冬季要注意保持鞋袜温暖干燥 ,并经常洗晒 。睡前可用热水泡脚 ,并按摩脚底穴位 ,促进血液循环 。此外 ,还要尽可能减少皮肤暴露 ,手、耳朵等容易生冻疮 的部位,要注意经常按摩,出门戴上手套等。
熬制养生腊八粥“指南”
清代食疗名著《随息居饮食谱》曾将粥誉为“世间第一补人之物”。传统腊八粥延续至今 ,不但契合中医食疗中的“五色入五脏”的养生说法 ,还符合现代营养学中食物多样化标准 。
熬好一锅滋补养人 的腊八粥 ,营养专家提出了4点建议 。
杂粮和白米比例1:3 。这样能够保持较为平稳 的餐后血糖 ,且豆类和部分全谷物没有黏性,合理搭配口感更好 。
加水量是粮食 的6倍以上 。用电压力锅做粥,粮食与水 的比例大概是1:10~1:6。用普通汤锅做粥 ,则需要添加更多水。
先泡后煮 ,防止变糊。杂豆种类的不同,浸泡所需时长也不同。一般来讲 ,豆子浸泡8~12小时 ,多数全谷物2~4小时为宜 。认真清洗过 的杂粮 ,浸泡 的水最好不要丢掉 ,否则损失了不少维生素和钾等营养成分。
别煮得太黏稠。腊八粥中 的糯米和大黄米之所以能产生黏稠 的口感, 是因为其中一种不容易消化 的淀粉比例较高 。脾胃虚弱的老人 、孩子 ,或是胃动力不足的年轻人,喝腊八粥不宜太黏稠。
综合整理自:科普中国 、中国食品科学技术学会 、人民日报、生命时报
整理:刘雪洁 蔡琳